初めてドンスンアン市場訪問
かの有名な、”水上人形劇場”も行こうとしている矢先に”看板が爆発？炎上”と言う残念な結果になってしまいました。やっぱり思い立った時に動かないと機会は逃げてしまいますね。
※2013年11月追記：看板が新調されて、無事復活していました。
先日カンボジアの市場にも行きましたが、ここもなかなか活気があって良いですね。私は価格交渉とか面倒な事が大嫌いなので笑、市場＝面倒と思う気持ちもありますが、歩いていているだけで楽しくワクワクした気持ちが涌いてきます。
発泡スチロールのおかげで鮮度アップ？
最近は保冷技術が大分良くなり、普通の海産物が食べられるようになっています。特に写真にもある「発泡スチロール」の貢献度が絶大なのだとか。発泡スチロールの保冷効果は侮れないようです。
そこそこ高い日本料理屋は築地の空輸品でしょうけど、確かに地元のビュッフェとかでも、食べられるお寿司が結構ありますからね。こないだ食べたサーモンやマグロは結構美味しかったです。お腹も大丈夫。
見た目は古いが中身はハイテク
日本の商店なんて未だにソロバンを使う所もあるでしょうけど、ここは”iPad”で商品管理をして、会計までしてしまうところがザラです。
お店の外観は全体的に昭和初期のようですが、その中身と応用力は侮れない部分があります。駆け引き上手だし全然勝てません。日本では未だにパソコンすら使えない人達が沢山居ますけど、単に甘ったれているだけじゃないか？と思ってしまいます。油断をしていると東南アジアは無論、あらゆる所から取り残されてしまいます。
