機内食（朝食）
一方でベトナム発の深夜便は、ここ1〜2年頻繁にメニューが変わっています。朝食の歴史を振り返ると、
おかゆ→オムレツ→リゾーニ（お米の形をしたパスタ）→キッシュ→三色丼（ここで突然和食）→そして今回の”フレンチトースト”に至ります。
実のところ洋食系も和食系も味付けが上手で、素材も悪くありません。なかなかオシャレなチョイスで、本当にベトナムで調理しているのか？といつも驚かされるのです。
出来ればおやつに食べたい！立派なフレンチトースト
蓋を開けた瞬間に分かる、威風堂々としたトーストに、思わず笑いが出てしまいます。トーストの上にはリンゴのコンポート、サイドにカリカリのベーコンとスクランブルエッグ。
とは言え、流石に朝食（しかも5時！）としては重い印象で、『これは、おやつに食べたかった』と強く感じます。
勝手な予想ですが、ベトナムの感覚としては”ちょっと豪華”な機内食を狙っているのかもしれません。まだまだ飛行機旅行は普及段階ですので、機内食も特別なものなのではないでしょうか。
毎度毎度美しい盛り付けで心が温まるのですが、なかなか食べきれないのが申し訳なくなります。
昼間の便があれば、より様々なパターンの食事が楽しめると思いますが、当分増便は期待出来そうにありません。
