ポークたまごおにぎり本店とは？
今回ご紹介するのは”ポークたまごおにぎり本店”。沖縄で非常に流行っているお店で、牧志市場の本店、北谷、こちらの空港1F店の3店舗のみの展開ですが、どこへ行ってもお客さんで賑わっています。
メインメニューはその名の通り”ポークたまごおにぎり”。ポークは沖縄におけるランチョンミートの事を指し、ポークと卵焼きを、四角くお米でサンドした料理です。
ところでランチョンミートの製品として”スパム”という物がありますが、ハワイでもポピュラーで、寿司型にした”スパムむすび”が有名。
実際にワイキキのABCストアで買って試したことがあるのですが、焼いたスパムにお米という組み合わせは当時衝撃的で、慣れない味故に何とも不思議な料理だと思ったものです。
沖縄らしいメニュー
外国の人にも有名な同店。飛行機が到着する時間になると、行列が出来る事もしばしば。
流石に7時台はほとんど人がおらず、ゆったり店内での食事も楽しめます。人混み嫌いな私には嬉しい限り。
沖縄最終日だったので沖縄らしいメニューをチョイス。オーダーしてから一つずつ作ってもらえるので、出来立ての熱々です。
ベースのポークやたまごはもちろん、トッピングの熱々島豆腐が口の中に広がります。お米や海苔もしっかり美味しいし、言うことなし。
人参しりしりは独特の甘みがあり、いつも食べている人参料理とは全くの別物に思えてきます。
お店の人は親切だし、清潔感があるし、基礎的な部分をしっかり押さえていて、全体的な満足度が高いお店でした。
屋上で海を見ながら食す
私は食事の後、国際線ターミナルの屋上でお茶を飲んでいたのですが、鳥(イソヒヨドリ)がちょんちょんと段々近づいてきて、最後は隣にずっと居座っていました。
こんなにも美しい沖縄の鳥に好かれるなんて、大変光栄な事です。フライト前に良い想い出が出来たのでした。
(注意：上記は偶然の出来事でした。くれぐれも鳥に触れたり、餌付けをされないようご注意ください。)
おまけ：沖縄らしいお弁当も楽しい
沖縄はボリューム満点のお弁当が非常に安いのですが、ここなら選び放題です。量が少々多いので、シェアして朝食というのもなかなか楽しめそうです。
