今回は、スイス・ジュネーブに佇むマンダリンオリエンタルジュネーブのレストラン「ヤクマンカ」について、素晴らしい食の冒険をご紹介します。美しいローヌ川に囲まれたこの場所で、ペルー料理の優れたクオリティとおもてなしの心を感じてみませんか？

民主運動、コロナ、国家安全法でトリプルショックな香港。まだまだ普通の街だった1年半前。香港でしか買えない特別なお土産を買いに行きます。

最高のおもてなしクオリティを誇る マンダリンオリエンタルジュネーブ 。ホテルレストランの中核を成すのが、ペルー料理を提供するヤクマンカです。

誰しも思い描く『自分にとっての理想のホテル』。高級なホテルは数あれど、ついにジュネーブで”コレだ！”と思えるホテルに出会いました。

銀座にオープンして話題となった無印良品ブランドのMUJI HOTEL。中国、深センで先行して営業している、MUJI HOTEL SHENZHENへと宿泊をしてみました。

銀座に開業した事で話題となったMUJI HOTEL。実は日本よりも先に開業していた深センの無印ホテルで、美味しい和定食をいただきます。

北海道札幌。観光の人はすぐに観光地へと旅立って行くのでしょうが、あえてあたふたとせず、ゆったりとホテルで過ごす方法もあります。

海外だと当たり前の印象があるチップ文化。アジアの一国であるベトナムの場合、チップは必要なのでしょうか。

ベトナムで住まいを考える時に必ず耳にするのが、”サービスアパートメント”と言う聞きなれない言葉です。ハノイでは沢山の事例を耳にしましたが、ホーチミン市での実態については疎い私。偶然タンソンニャット空港で乗換えの必要があったため、空港近くのサービスアパートメント兼ホテルを実体験...

車が増え、若者の携帯がNokiaからiPhoneやGalaxyに変わっていく進化の早いハノイ。ショピングモールや高速道路もどんどんと増えますが、変化の波は伝統あるホテルにも押し寄せています。

今日は友達の誘いで"FLAMINGO DAI LAI RESORT"へと日帰りで行ってきました。ベトナムでリゾート？と聞いてもピンとこないのですが、富裕層が増加しているので自然とこう言った需要も生まれているそうです。